lunes, 19 de septiembre de 2011

Receta Omurice

Hoy traigo algo sobre comida xD si , otra vez.
Pero esta vez no un restaurante o tienda , sino una receta de uno de los platos que mas me gustan japoneses y a la vez mas sencillos de hacer en casa.
Cualquiera se puede animar ha hacerlo , os parece?
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Omurice!オムライス
Omurise , se puede explicar como tortilla de arroz xD asi que su cocinar no e smuy dificil (si lo he cocinado yo , seguro que todo el mundo puede)

Se cueze el arroz , depende de cuantos seais calcularlo bien , porque ha de ser como media racion d eun plato de arroz solo normal.Ya que el arroz solo es el relleno.

Preparamos mientras lo que acompañara al arroz , esto puede ser lo que quieras y te guste , tanto carne , como champiñones,beicon , etc.Tambien se ha de freir cebolla y ajo , para darle sabor (de nuevo recordemos no hacer de mas)

Una vez el arroz mlisto y sus acompañantes bien fritos los unimos, y les ponemos tomate frito y un poco de ketchup, tambien un toque de sal.Y a remover

Cuando el arroz este tambien bien fritito y suelto ,ya estara listo nuestro relleno para el omurise!

Ahora la preparacion de la tortilla , es tan simple como una tortilla francesa cualquiera ,como consejo ponerle un poco de leche para que salga mas espesa , ya que tenemos que hacer algo parecido a una creep.

Cuando la masa este bien hecha , ponemos el relleno y con la ayuda de un plato damos la vuelta , para dejar el relleno tapado por abajo.Podeis intentar cerrar la tortilla, pero no aconsejable para aquellos a los que no se les de bien hacer tortillas (como a mi xD)
El resultado algo asi:

Como os dije intentar no hacer demasiado arroz xD sino lo que podeis hacer es ponerlo aparte como yo siempre hago (nunca calculo bien el arroz u.u).Le poneis encima algo de ketchup y listo

Rico rico y con fundamento!

Ojala los probeis , me digais si os gusta.Yo sin duda lo hago siempre que puedo!
No siempre se ha de comer japones fuera de casa no?

Lo malo es esto...noooooooo




1 comentario:

Aeris dijo...

que buena >_< yo me hago muchas veces! oishii